Cardápio

Frango FIT (5416)

Peito de frango grelhado, acompanhado de purê de batata salsa, arroz integral e legumes grelhados.
R$ 25,00
Pollo Grilatto (3857)

Peito de frango temperado com sálvia ao molho sugo, acompanhado de arroz, fritas, legumes salteados e farofa da casa.
R$25,90
Frango Cordon Bleu (5085)

Peito de frango recheado com queijo e presunto ao molho bechamel, acompanhado de batata frita, arroz e legumes cozidos.
R$33,00
Frango Crocante (6096)

Frango crocante acompanhado de arroz cremoso e vinagrete da casa.
R$23,90
Frango da Casa (6098)

Frango grelhado acompanhado de fetuccine ao molho pesto.
R$36,00
Tilápia FIT (5485)

Tilápia grelhada, acompanhada de purê de batata salsa, arroz integral e legumes grelhados.
R$ 39,00
Tilápia Crispy (5486)

Tilápia empanada em farinha Panko ao molho de limão, acompanhada de batata rústica, brócolis no vapor e arroz.
R$41,00
Tilápia Di Itália (6099)

Tilápia grelhada com purê de batata salsa, beringela a milanesa, finalizado com molho pesto.
R$42,00
Alcatra Vitorino (5273)

Miolo de Alcatra grelhada, saborizada com manteiga temperada com ervas finas, zester de limão, acompanhado de batata frita, legumes salteados e farofa.
R$41,00
Brasileiro - Bife Grelhado (6100)

Miolo da Alcatra grelhada, acompanhado de batata frita, feijão, arroz e farofa
R$37,00
Brasileiro – Bife Acebolado (4198)

Miolo de alcatra grelhada com cebolas caramelizadas, acompanhado de batata frita, feijão, arroz e farofa.
R$39,00
Brasileiro - Bife a Cavalo (6101)

Miolo da Alcatra grelhada, acompanhado de batata frita, feijão, arroz, farofa e ovo.
R$39,00
Buffet de Saladas Vitorino (5387)

Entradas, Saladas e saborosas sobremesas.
R$15,00

Camarão a Romana (6106)

Camarão a Romana (Camarão médio empanado com parmesão, acompanhado de molho tártaro).
R$110,00
Tilápia Crocante Vitorino (5466)

Tiras crocantes de tilápia empanadas na farinha panko e batata frita, servidas com sasaretti picante.
R$59,00
Costelinha suína ao Molho Barbecue (5403)

Costelinha Suína ao molho barbecue acompanhada de batata frita.
R$33,00
Polenta Frita

Polenta frita com queijo parmesão maçaricado.

200g (5774)R$ 11,00

Polenta frita com queijo parmesão maçaricado

400g (4440)R$ 19,00
Patatine Frite Tradizionale

Batata palito crocante.

200g (5773)R$ 11,00

Batata palito crocante.

400g (2343)R$ 19,00
Bruschetta Caprese (3759)

Bruschetta com pão tostado na hora, coberta com queijo mussarela, tomate fresco e manjericão.
R$26,00
Agnolline (3767)

Sopa preparada com caldo aromático de frango, agnolline de frango e condimentos.
R$36,00
Canja de Galinha (1267)

Frango desfiado, batata, arroz em um caldo aromático.
R$27,00

Cesar Salad (3770)

Salada verde com molho a base de alho, queijo parmesão, bacon, iogurte natural e condimentos, servidos com cubos de frango.
R$26,00
Salada Niçoise (5420)

Folhas verdes selecionadas, ovos cozidos, tiras de alcatra, tomate, croutons e molho francês a base de azeite de oliva.
R$ 32,00
Salada Primavera (5775)

Alface crespa, pepino, tomate, cenoura, ovos cozidos e palmito.
R$18,00
Adicione uma carne

FrangoR$ 13,00

TilápiaR$ 29,00

AlcatraR$ 29,00

MignonR$ 56,00

SalmãoR$ 69,00

Tilápia ao molho de uva Itália (5940)

Tilápia ao molho de uva Itália acompanhada de batata coradas e legumes no vapor.
R$ 44,50
Tilápia Defumada Belle Meunière (5305)

Filé de tilápia grelhada ao molho de azeite de oliva, cogumelos, alcaparras, acompanhado de batata sautée e legumes no vapor.
R$ 39,00
Tilápia Baden Baden (5447)

Filé de tilápia grelhada gratinada ao molho bechamel e crocante de bacon.
R$ 45,00
Salmão em Crosta de Gergelim (5107)

Salmão em crosta de gergelim, acompanhado de purê de batata e molho romanesco.
R$65,00
Bacalhau Zé Pipo

Bacalhau desfiado em cama de purê de batata, catupiry, cebola, maionese e azeitonas pretas.

1 pessoa (5917)R$ 75,00

2 pessoas (5877)R$ 129,00

Entrecôte al Funghi (5666)

Entrecôte grelhado, acompanhado de talharim ao molho funghi e salada de folhas verdes.
R$ 64,00
Entrecôte al Chimichurri (5667)

Entrecôte grelhado ao molho chimichurri, acompanhado de batata rústica e arroz biro biro.
R$ 57,00
Nostra Picanha (4089)

Corte nobre grelhado em cama de legumes, servido com arroz crocante, batatas frita, salada de alface e farofa da casa.
R$ 85,00
Griglia Mignon

Carne a escolha grelhada, servido com arroz, fritas, salada e molho a escolha.

Redução de Vinho Tinho (6108)R$65,00

Molho Ferrugem (6109)R$65,00

Molho Romanesco (6110)R$65,00

Molho Madeira (6111)R$65,00
Tomahawk (3864)

Acompanha arroz branco, feijão da casa, legumes chapeados, fritas caseiras com lâminas de alho e farofa da casa, servido na pedra.
R$ 129,00

Vitorino Burguer

Hambúrguer artesanal com cortes especiais, pão estrela, queijo a escolha, tomate, alface, acompanhado de batata frita.

Clássico (2361)R$ 28,00

Queijo Mussarela (6112)R$29,00

Queijo Gorgonzola(6113) R$34,00

Queijo Cheddar (6114) R$32,00
Hamburguer de frango (5894)

Pão estrela, frango crispy, rúcula, molho blue cheese, tomate e muçarela, acompanhado de batata frita.
R$ 25,00
Hamburguer Vegano (6115)

Burguer de proteína de soja, queijo vegano e alface e tomate.
R$ 16,00

✻

Bebidas

Pizzas

Marguerita

Muçarela, tomate picado, alho, manjericão fresco e orégano.
Calabresa

Muçarela, calabresa, orégano e opcional de cebola.
Zuchini

muçarela, abrobrinha, alho em lâminas e parmesão.
Linguiça Blumenal

Muçarela, pimentão confit, alho, linguiça Blumenal, azeitonas e orégano.
Portuguesa

Muçarela, presunto, ovos, cebola, azeitona, pimentão confit e orégano.
Capricciosa

Muçarela, palmito, champignon, bacon e orégano.
Milho e Bacon

Muçarela, milho, bacon e orégano.
Quatro Queijos

Muçarela, gorgonzolaa, catupiry, parmesão e orégano.
Frango com Catupiry

Muçarela, frengo e catupiry.
Primavera Vegana

Muçarela vegana, brócolis, couve-flor, cenoura, tomate seco e palmito
Frango cremoso com Cheddar

Muçarela, frango desfiado, pimentão confit, cheddar e orégano.

Pequena.......R$52,00

Média.......R$67,00

Grande.......R$82,00

Carne seca Philadelphia

Carne seca, Muçarela, cream cheese.

Peito de peru Philadelphia

Peito de Peru, cream chesse, cerouna, alho poró, azeitona preta e orégano.

Strogonoffe de Carne

Muçarela e strogonoff de carne.

Camarão

Muçarela, camarão e orégano.

P Até 2 sabores

M Até 2 sabores

G Até 3 sabores

Pizzas Salgadas Premium Vitorino

Pequena.......R$57,00

Média.......R$75,00

Grande.......R$92,00

Picanha Crispy

Picanha, Muçarela, provolone, parmesão, gorgonzola, cebola e orégano.

Mignon 4 queijos

Mignon em Tiras, molho quatro queijos e orégano.

P Até 2 sabores

M Até 2 sabores

G Até 3 sabores

Pizzas Doces Tradicionais

Pequena.......R$39,00

Média.......R$52,00

Grande.......R$65,00

Banana com chocolate branco gratinado

Banana em rodelas e chocolate branco.

morango com chocolate preto

Morango, chocolate preto e leite condensado.

Dois Amores

Chocolate branco, chocolate preto e leite condensado.

Banoff

Banana em rodelas e doce de leite.

Abacaxi com chocolete branco gratinado

Abacaxi e chocolete branco

Caramelo Salgado

Castanha, caramelo,pitada de sal e chocolate branco.

Pizzas Doces Especiais

Pequena.......R$46,00

Média.......R$59,00

Grande.......R$74,00

Nutella com Morango

Morangos e Nutella.

Nutella com Banana.

Banana e Nutella

P Até 2 sabores

M Até 2 sabores

G Até 3 sabores

Cardápio Executivo

Frango FIT (5416)

Pollo Grilatto (3857)

Frango Cordon Bleu (5085)

Frango Crocante (6096)

Frango da Casa (6098)

Tilápia FIT (5485)

Tilápia Crispy (5486)

Tilápia Di Itália (6099)

Alcatra Vitorino (5273)

Brasileiro - Bife Grelhado (6100)

Brasileiro – Bife Acebolado (4198)

Brasileiro - Bife a Cavalo (6101)

Buffet de Saladas Vitorino (5387)

Entradas

Camarão a Romana (6106)

Tilápia Crocante Vitorino (5466)

Costelinha suína ao Molho Barbecue (5403)

Polenta Frita

Patatine Frite Tradizionale

Bruschetta Caprese (3759)

Agnolline (3767)

Canja de Galinha (1267)

Saladas

Cesar Salad (3770)

Salada Niçoise (5420)

Salada Primavera (5775)

Adicione uma carne

Risotos

Risotto Vitorino

Risotto Al Funghi

Peixes

Tilápia ao molho de uva Itália (5940)

Tilápia Defumada Belle Meunière (5305)

Tilápia Baden Baden (5447)

Salmão em Crosta de Gergelim (5107)

Bacalhau Zé Pipo

Camarão

Camarão Família (5925)

Camarão Crocante Vitorino

Camarão Nordestino

Carnes

Entrecôte al Funghi (5666)

Entrecôte al Chimichurri (5667)

Nostra Picanha (4089)

Griglia Mignon

Tomahawk (3864)

Burguers

Vitorino Burguer

Hamburguer de frango (5894)

Hamburguer Vegano (6115)

Sobremesa

Petit Gateau (2364)

Panqueca com doce de leite (5996)

Brownie de Chocolate com sorvete (6116)

Sorvete Friti (6117)

Massas

Carbonara Dom Vitto (3789)

Gnochi da Nonna (3795)

Gratinatti Penne (3809)

Lasanha Especial (4891)

Nhocão ao Funghi (5994)

Águas e Refrigerantes

Água mineral 500 Ml com ou sem Gás

Aquarius / H2O

Chá Gelado Limão / Pêssego / Tradicional / Natural

Chá Quente

Refrigerante Lata

Tônica e Tônica zero

Soda italiana

Sucos

Limonada / Laranja

Limonada Suíça com Leite Condensado

Suco de Uva Integral

Suco Com água

Suco Com leite

Chopps e Cervejas

Chopp Brahma 280Ml

Chopp Brahma 600Ml

Cerveja Brahma 600Ml